I Fratelli Desideri portano i cuochi stellati nella tua cucina

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Dall’idea di Sebastiano, Leone ed Achille sono nati i luxury meal kit Le Cene Stellate dei Fratelli Desideri. Le ricette di rinomati chef come Andrea Larossa, Christian Milone e Marc Lanteri sono state scomposte e gli ingredienti messi a vostra disposizione in una speciale box.
Il kit potrà essere ordinato sul sito dei Fratelli Desideri e spedito entro le 24 ore, oppure acquistato nel corner temporaneo dedicato all’interno della Rinascente Piazza Duomo di Milano. Le Cene saranno invece una presenza fissa a Milano, Roma, Firenze e Parma, nella catena RED Bistrot Libreria della Feltrinelli.

Sullo store online sono attualmente presenti 12 cene che comprendono varie soluzioni, come i Family Tastings e Senza Glutine. Inoltre, grazie ad importanti collaborazioni, sul sito sono presenti anche varie combo con pregiati vini, alcolici e liquori.
Il passo ulteriore compiuto dai Fratelli Desideri è stato quello di combinare il tutto con l’interazione digitale. Tutte le box hanno un codice NFC da scannerizzare con il proprio telefono tramite l’app Ar4All grazie alla quale si può vedere la video ricetta preparata dallo chef.
Ben presto arriveranno anche due nuove linee: le ricette estive e le box con i cocktail etapas preparati da grandi bartender.

Le Cene Stellate sono un esempio perfetto di come le moderne tecnologie permettono di migliorare la conservazione degli alimenti. Le Cene Stellate, annullano il compromesso tra lunga conservazione e qualità del prodotto: la prelibatezza dell’ingrediente rimane intatta, ciò che cambia è solamente la forma.
Inoltre, i preziosi ingredienti della vostra cena stellata non hanno bisogno di essere consumati a breve. Grazie alla sferificazione e alla crio-essiccazione, tecnologie usate nelle cucine degli astronauti, si possono conservare a temperatura ambiente per oltre 12 mesi.

Photo credits: Prana Ventures