Marco Goffi racconterà la storia del suo progetto per il piatto da tavola denominato “Galante”, recente vincitore del GOOD DESIGN® Award nella categoria Tabletop e incluso nella della collezione permanente del Chicago Athenaeum, Museum of Architecture and Design.
Galante, nato da un’esperienza multidisciplinare del designer Marco Goffi e validato dalla competenza tecnica dello chef Tommaso Arrigoni, rappresenta una sintesi tra cultura del progetto ed arte culinaria.
Dove
PRESSO, Via Paolo Sarpi, 60 20154 Milano
Quando
10 aprile, ore 18:00 – 20:00
Partecipano
- Marco Goffi, Architetto e Designer
- Tommaso Arrigoni, Chef e Patron del ristorante una stella Michelin Innocenti Evasioni
- Claudio Garosci, CEO di PRESSO
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